さばが手にはいりました♪

3枚卸にして　食べやすい大きさに切る。
塩をして30分置く。

鍋に分量の煮汁を入れて火にかける。

さばを洗って塩気を落として　水分をきをｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでとり、煮え立った煮汁の中に入れる。

蓋をしてしばらく煮る。
（煮汁をかけながら）

お皿によそって　野菜を添えて出来上り♪