おつまみに☆蒲鉾と三つ葉のわさび漬け和え
もぇちん @cook_40058076
残り物になりがちな三品を、前菜風にアレンジ。
三つ葉を加えることで、サッパリ感がプラスされます☆
お酒のつまみにも♪
このレシピの生い立ち
おせちに使う蒲鉾や三つ葉は残ってしまいがち。
そんな残り物をちょっとお洒落にリメイクしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
三つ葉は綺麗に洗い、ざるにあげ熱湯を回しかけ、水分をふきとる。
水気が切れたら、５ｃｍ程度に切る。 - 2
蒲鉾は細切りにする。
- 3
わさび漬けに白ダシを混ぜる。
味を見て量を加減して下さい
- 4
蒲鉾、三つ葉と混ぜ合わせれば出来上がり。
ガラスの器に盛ると綺麗です☆
コツ・ポイント
簡単すぎてコツはありません（汗
三つ葉を茹でると、柔らかくなりすぎるので注意。
蒲鉾はチクワでも代用可☆
三つ葉は豆苗・かいわれ・などでも美味しくできます。
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natsu0025 
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