卵バナナ小麦粉の簡単ノンオイルケーキ
ますかれいど @cook_40085898
私はバターが苦手なので、バターを使わないレシピを研究しました。ノンオイルノンバター☆
完熟バナナがオススメです♪
このレシピの生い立ち
私はバターが苦手なので、バナナケーキを作るに当たってバターを使わないケーキのレシピを探してみたのですが、これというレシピが見当たらなくて、色々試してみました。
油もバターも使わず、ふんわりしっとり出来上がります。
卵バナナ小麦粉の簡単ノンオイルケーキ
私はバターが苦手なので、バターを使わないレシピを研究しました。ノンオイルノンバター☆
完熟バナナがオススメです♪
このレシピの生い立ち
私はバターが苦手なので、バナナケーキを作るに当たってバターを使わないケーキのレシピを探してみたのですが、これというレシピが見当たらなくて、色々試してみました。
油もバターも使わず、ふんわりしっとり出来上がります。
作り方
- 1
１、卵を卵黄と卵白に分けます。
卵黄の入ったボールにバナナ、砂糖（きび糖）を入れます。 -
- 2
２、バナナを潰してピューレ状にします
香りつけ（ラム酒等）はここで♪
-
- 3
３、バナナと卵黄を混ぜたボールに、振るった小麦粉を混ぜます ☆
- 4
４、卵白を、しっかり泡立てます ☆
-
- 5
５、３に４を３回に分けてさっくり混ぜます
- 6
６、オーブンで焼きます（オーブンの説明書きに合わせて焼いてください）
- 7
H27.5 １の卵黄の手順を一部変更。使うボールの数を３つにしました＾＾
- 8
ラム酒は、他のお酒に変更OK
ブランデーでもいいし、グアバ酒等のトロピカルなお酒も合いますよ☆
コツ・ポイント
砂糖の量やラム酒はお好みでどうぞ♪
きび糖のかわりに、黒糖や蜂蜜もオススメです。
すぐに食べない場合、アラ熱が取れたら、アルミホイルを被せて冷やすとバター無しでもしっとりと美味しい仕上がりになります♪
脂肪分が気になる方にもお勧めです☆
似たレシピ
-
-
-
ノンオイルおからバナナケーキ ノンオイルおからバナナケーキ
ノンオイルのおからバナナケーキです。ID17465989のノンフラワー、ノンオイルのものよりしっとりモッチリ、バナナの甘みが感じられるケーキです。
-
-
乳製品不使用ノンオイル炊飯器バナナケーキ 乳製品不使用ノンオイル炊飯器バナナケーキ
牛乳バター生クリーム不使用、ノンオイルの素朴なバナナケーキです。炊飯器にお任せなので、材料を混ぜるだけでできます。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17760794
