オリーブオイルを熱しスライスガーリックを入れ七味をかける。

香りが出てきたら、塩こしょうした豚肉を入れ炒める。

7.8割火が通ったら小松菜を投入。

ある程度火が通ったらフタをして、弱火にする。

完全に火が通ったら、フタを開け
中火にし、フライパンを傾け具を手前に寄せる。

フライパンの先で、焦がししょうゆにし、具と混ぜ合わせ完成。