CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
牛肉と蓮根の甘酢炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
牛肉と蓮根の甘酢炒め-レシピのメイン写真

牛肉と蓮根の甘酢炒め

ディナーカレー
ディナーカレー @cook_40116283

豚肉でもOKです♪
このレシピの生い立ち
母の作っていたレシピ。

豚肉でもOKです♪
このレシピの生い立ち
母の作っていたレシピ。

もっと読む

牛肉と蓮根の甘酢炒め

ディナーカレー
ディナーカレー @cook_40116283

豚肉でもOKです♪
このレシピの生い立ち
母の作っていたレシピ。

豚肉でもOKです♪
このレシピの生い立ち
母の作っていたレシピ。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 牛薄切り肉 200g
  • 蓮根 大1節
  • 長ねぎ 1/2本
  • 赤唐辛子(種を除いてちぎる) 大1本
  • サラダ油 大さじ2
  • ●酒 小さじ2
  • ●しょうゆ 小さじ2
  • ●しょうがの絞り汁 小さじ1
  • ●片栗粉 小さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★酢 大さじ2
  • ★水 大さじ2
  • 水溶き片栗粉 適宜
  • ごま油 小さじ1弱
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    肉に●をもみこんで下味をつける。
    蓮根は皮をむいて縦四つ割りにし、乱切りにする。
    長ねぎは厚めの斜め切りにする。

    • 牛肉と蓮根の甘酢炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、肉をほぐしながら炒め、焼き色がついたら一度取り出す。

    • 牛肉と蓮根の甘酢炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンを拭いてサラダ油大さじ1を熱し、赤唐辛子を炒める。
    辛味がたってきたら蓮根を加え、中火弱でじっくり炒める。

    • 牛肉と蓮根の甘酢炒め作り方3写真
  4. 4

    長ねぎを加え、強火で炒めたら肉を戻し入れ、合わせた★を加えて手早く炒める。

    • 牛肉と蓮根の甘酢炒め作り方4写真
  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回し入れる。

    • 牛肉と蓮根の甘酢炒め作り方5写真

コツ・ポイント

特にありません。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ディナーカレー
ディナーカレー @cook_40116283
2013/04/01 11:23に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 れんこん 牛スライス 酒 トウガラシ しょうが 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. サクサクな白身魚のフライ☆ケッカソース
  2. レンジで鳥肝煮
  3. ズッキーニとトマトのにんにく醤油★動画有
  4. おにぎらず弁当
  5. 焼肉炒め
  1. 山盛りキャベツの絶品豚汁
  2. 豚ロースの薄切りで簡単ピカタ*お弁当にも
  3. 絞り出しクッキー♪超簡単で可愛く♪
  4. コンビーフでつくる簡単リエット(パテ)
  5. デリ風?!とろっとスパゲティサラダ☆彡
  6. Texas tumbleweed
  7. Restaurant Style Sausage Gravy
  8. Buttery Yeast Rolls
  9. Tinklee' s. Glowing Xylophone Light Show
  10. Caesar Pork Chops
  1. 黒糖と胡麻のスノーボールクッキー
  2. ヨーグルトゼリー
  3. ヨーグルトゼリー
  4. ダノンビオいちごパフェ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18233148
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close