丸ナスの味噌グラタン
亜細亜食堂 @cook_40039792
丸ナスを使って一品。
ちょっと和風のトロトロ味噌グラタンですよ～
このレシピの生い立ち
これアボガドでも、美味しく作れるんでゼヒご賞味くださいね！！
丸ナスの味噌グラタン
丸ナスを使って一品。
ちょっと和風のトロトロ味噌グラタンですよ～
このレシピの生い立ち
これアボガドでも、美味しく作れるんでゼヒご賞味くださいね！！
アプリでひらく作り方
- 1
丸ナスは半分に切って後、中身をくり抜きカップを作り中身のナスは、ひとくちサイズに切ります。
-
- 2
①を ｢オーブン、魚焼きグリル、トースター｣などで加熱しておきます
- 3
中身のナスとししとうは、熱したフライパンにオリーブオイルを少量ひき軽く焼いておく
- 4
和風ベシャメルソース】を作り、③と絡め②のカップに詰めます
- 5
④にとろけるチーズをのせ ｢オーブン、魚焼きグリル、トースター｣でこんがりと焼けば出来上がり
-
コツ・ポイント
ベシャメルソースを作るポイントとしては、牛乳温めておくこと！！
温めて使用するだけで、ダマダマが解消されますよ
苦手な方は、ホワイトシューの素で代用してもＯＫですよ☆
つくれぽ
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