玉ねぎはみじん切りにする。
豆腐はキッチンペーパーで包みレンジ（５００W）で３分チンする。（水切りのため）

☆は混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油をしき、玉ねぎをしんなりするまで炒め、豚挽き肉を入れてお肉に火が通るまで炒める。

３に豆腐を手で小さめに崩し入れて混ぜ、☆を入れて絡ませ、塩コショウで味を調える。
これをご飯の上に盛って完成！