☆下味不要！牛とセロリと黒豆の黒酢炒め☆

☆下味不要！牛とセロリと黒豆の黒酢炒め☆-レシピのメイン写真

☆下味不要！牛とセロリと黒豆の黒酢炒め☆

つるみさん @cook_40035813

黒酢、黒豆で美容効果、免疫力ＵＰ！！
自分の中の眠っていたイケイケ度がよみがえります☆v(o^0^o)v☆ｨｪｨww☆

このレシピの生い立ち
体のための献立を考えていました。

黒酢、黒豆で美容効果、免疫力ＵＰ！！
自分の中の眠っていたイケイケ度がよみがえります☆v(o^0^o)v☆ｨｪｨww☆

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体のための献立を考えていました。

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つるみさん @cook_40035813

黒酢、黒豆で美容効果、免疫力ＵＰ！！
自分の中の眠っていたイケイケ度がよみがえります☆v(o^0^o)v☆ｨｪｨww☆

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体のための献立を考えていました。

黒酢、黒豆で美容効果、免疫力ＵＰ！！
自分の中の眠っていたイケイケ度がよみがえります☆v(o^0^o)v☆ｨｪｨww☆

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材料

４人分

牛肉薄切り４００ｇ
セロリ３本
黒豆（なければブラックビーンでも）大さじ６
調味液
黒酢又はバルサミコ酢大さじ１
醤油大さじ１
オイスターソース大さじ１/２
酒小さじ２
砂糖小さじ１
ごま油(仕上げ用) 好みで適量

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作り方

1
調味液はあらかじめ混ぜておきます。
セロリは薄い乱切りに。
2
黒豆（ブラックビーン）は缶詰を使う場合塩分を取るため水ですすいでおく。
3
強めの中火でお肉を炒めます。必要だったら油少々（分量外）ひいて。
4
焼けて油が出てきたらキッチンペーパーで油を拭き取ります。
5
セロリ、黒豆をいれざっと炒めます。
6
調味液を入れ、さっとからめます。濃い目の味が好みの場合は少し煮詰めて。
7

好みで仕上げにごま油タラッ。
8
出来上がり！！

コツ・ポイント

バルサミコ酢も西洋の黒酢です。どんどん使ってください。
残った調味液は何にでも使えるので捨てないで！

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つるみさん @cook_40035813

2013/03/28 18:21に公開

アメリカ在住。自宅でお料理教室主催。

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このレシピのキーワード

炒めもの黒豆セロリ牛スライスビーンズ酒

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