簡単！美味すぎる？！お万のポークチャップ
OMAN☆キッチン @cook_40095855
トマトを入れたような濃厚なソースのトンテキ♡
いつものトンテキに飽きたらぜひ！！
安い豚肉が玉ねぎ効果で柔らか♡
このレシピの生い立ち
いつものソースに玉ねぎの摩り下ろし合うかな〜と思って作ってみたら美味しかったので覚書
簡単！美味すぎる？！お万のポークチャップ
トマトを入れたような濃厚なソースのトンテキ♡
いつものトンテキに飽きたらぜひ！！
安い豚肉が玉ねぎ効果で柔らか♡
このレシピの生い立ち
いつものソースに玉ねぎの摩り下ろし合うかな〜と思って作ってみたら美味しかったので覚書
作り方
- 1
玉ねぎ、ニンニクを摩り下ろして残りの●と混ぜ合わせ漬けダレを作ります♪
赤ワインは残った安い分で◎
なければ酒でも！ - 2
豚肉の筋を切ります！うちはキッチンバサミで簡単に☆
- 3
⑴の漬けダレ、豚肉をジップロックに入れて冷蔵庫で1時間〜漬けます☆
うちはだいたい1時間♪
-
- 4
バターをフライパンで熱し、肉を焼き肉を取り出し、漬けダレ＋〇を入れてお好きな濃さまで煮詰めれば完成☆
簡単でしょ♡
-
- 5
この量でお肉4枚！
付け合せはサラダと焼きピーマン、粉吹きじゃが♡
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- 6
残ったソースはオムライス、ドリアにも使えるよ☆
コツ・ポイント
漬けダレで1時間寝かせて！！
煮詰める時は肉を一旦取り出して！！
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