かむほどに味がでる炊き込みご飯！
りーまーのんのん @cook_40144219
白米オンリーですが、カムほどに味が出る、ごぼうとまいたけの素朴なおいしい炊き込みご飯です。材料も少なく、簡単です♪
このレシピの生い立ち
新婚の頃、旦那様の為に頑張って作っていたご飯！（今も！）
レパートリーも少なく、いろんな本・雑誌見ました。(たぶんクックも無い！）これは朝日新聞の月一の小冊子に載っていたのを、その通りに作れず(^^ゞ、自己流になってしまったレシピです。
かむほどに味がでる炊き込みご飯！
白米オンリーですが、カムほどに味が出る、ごぼうとまいたけの素朴なおいしい炊き込みご飯です。材料も少なく、簡単です♪
このレシピの生い立ち
新婚の頃、旦那様の為に頑張って作っていたご飯！（今も！）
レパートリーも少なく、いろんな本・雑誌見ました。(たぶんクックも無い！）これは朝日新聞の月一の小冊子に載っていたのを、その通りに作れず(^^ゞ、自己流になってしまったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗う。
ざるにあげて、水きる。 - 2
ごぼうは、ささがきして、酢水（材料外）にさらす。
今回はかなり太くて、ささがきにせず、細切りしました。
- 3
まいたけをほぐす。
- 4
豚肉は、細かく包丁などで切る。
- 5
炊飯器に米入れ、＊しょうゆ、塩をいれて、軽くまぜる。
４合分の水をいれる。
- 6
２・３・４を米の上乗せ、ご飯を炊く。
- 7
炊き上がったら、茶碗によそい、ごまをふり、出来上がり♪
私は、あらびきこしょうもふります☆
コツ・ポイント
もち米いりのおこわもおいしいのですが、白米オンリーの方があきなくて好きです。余裕あれば、ニンジンとかもいれます！もっちりの方がいいかたは、水はそのままで一握り程度のもち米を入れて、炊いてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18234014
