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蒸し野菜のごまポン酢かけ
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蒸し野菜のごまポン酢かけ-レシピのメイン写真

蒸し野菜のごまポン酢かけ

新潟県阿賀野市役所☆
新潟県阿賀野市役所☆ @cook_40054440

毎日の生活に野菜料理を1皿追加しましょう。さっぱりしているので、たくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
手軽にそして簡単でおいしい野菜料理として考えました。
火を使わずに作れるので、朝ごはんにも最適です。

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手軽にそして簡単でおいしい野菜料理として考えました。
火を使わずに作れるので、朝ごはんにも最適です。

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蒸し野菜のごまポン酢かけ

新潟県阿賀野市役所☆
新潟県阿賀野市役所☆ @cook_40054440

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手軽にそして簡単でおいしい野菜料理として考えました。
火を使わずに作れるので、朝ごはんにも最適です。

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材料

1人分
  • 豚もも薄切り 60g
  • 乾燥わかめ 2g
  • しめじ 30g
  • レタス 100g
  • A
  • 青ネギ(小口切り) 大さじ1
  • ポン酢しょうゆ 大さじ1
  • いりごま(白) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    わかめはお湯で戻す。しめじはほぐす。レタスは一口大にちぎる。

    • 蒸し野菜のごまポン酢かけ作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器にレタス、わかめ、しめじを盛り、豚肉を1枚ずつ広げてのせ、ラップをかけて電子レンジで加熱する。

    • 蒸し野菜のごまポン酢かけ作り方2写真
  3. 3

    肉に火が通ったら、取り出し、余分な水分は捨てる。

  4. 4

    Aを混ぜ合わせて3にかける。

コツ・ポイント

電子レンジは機種により加熱時間が異なるため、肉に火が通ったか確認してください。電子レンジから取り出す際は、やけどに注意してください。

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新潟県阿賀野市役所☆
新潟県阿賀野市役所☆ @cook_40054440
2018/05/29 01:26に公開
新潟市に隣接する阿賀野市。「食べる楽しみ、阿賀野の恵み」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。市の管理栄養士と市民グループが一緒になって、地元の食材を使ったヘルシーで美味しいメニューを考案しています。https://www.city.agano.niigata.jp
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このレシピのキーワード

蒸し野菜 シメジ レタス ワカメ 豚もも薄切り 青ネギ

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