✿もやしと納豆のお味噌汁✿

Name: ✿もやしと納豆のお味噌汁✿
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 挽き割り納豆 １ﾊﾟｯｸ; もやし 1/2袋; 水 800CC; ●お味噌（ダシ入り） お玉1/3位（お好みで）; ●タカラ本みりん 大さじ1; 刻みネギ（お好みで） 少々

アユえもん @cook_40039139

納豆ともやしで簡単お味噌汁✿
本みりん使用で納豆臭さが和らぎます✿
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんのレシピモニターに当選したため

✿もやしと納豆のお味噌汁✿

アユえもん @cook_40039139

納豆ともやしで簡単お味噌汁✿
本みりん使用で納豆臭さが和らぎます✿
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材料

作りやすい分量

挽き割り納豆１ﾊﾟｯｸ
もやし 1/2袋
水 800CC
●お味噌（ダシ入り）お玉1/3位（お好みで）
●タカラ本みりん大さじ1
刻みネギ（お好みで）少々

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作り方

1

納豆にタカラ本みりん（小さじ１）をまぶし、軽く混ぜておく。（納豆の臭みを和らげるため）
2

もやしは洗って食べやすい大きさに切る。
3

鍋に水を入れ火にかけ、②を入れ沸騰させる。
4

沸騰したら火を弱め、●を加える。最後に納豆を入れてひと混ぜして完成。
お好みでネギを散らす。

コツ・ポイント

納豆を入れてから沸騰させないこと。火が入りすぎると納豆臭くなってしまいます。
本みりんを入れることで、納豆臭さが和らぎます。旨みもup✿

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つくれぽ

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アユえもん @cook_40039139

2010/07/23 04:29に公開

❤北海道在住❤③歳の息子のママ❤平日フルタイムでお仕事中にこっそりクックのため、のんびり活動中【毎日がお誕生日№52】【なまほく№54】【呑んべい愛好会⑫】【のんびりクック№32】【関東連合№26】【きな子ファンクラブ№26】【夜のアルコール消毒推進委員会活動中】❤コメ欄閉じられている方のお返事は日記内にさせて頂きます。❤れぽのお礼に伺えませんが感謝の気持ちでいっぱいです。

このレシピのキーワード

みそ汁もやし味噌納豆

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