豚肉と厚揚げの煮物。焼き肉のたれで味付け

Name: 豚肉と厚揚げの煮物。焼き肉のたれで味付け
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉薄切り(ロース、もも) 12枚(3枚×4人); 厚揚げ １.５パック(12等分); 長ネギ お好きなだけ; 焼き肉のたれ 大さじ４～６; 水 適量

まみりんまま @cook_40092697

焼き肉のたれのみで調味料いらず。巻いて並べて、たれと水で煮込むだけ！手間がかからずボリュームおかずを時短で。
このレシピの生い立ち
巻いて焼くと、ひっくり返すのが難しく崩れやすかった。煮物で手間入らず、さらに簡単に焼き肉のたれだけで試したら美味しかったので。

豚肉と厚揚げの煮物。焼き肉のたれで味付け

まみりんまま @cook_40092697

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材料

４人分

豚肉薄切り(ロース、もも) 12枚(3枚×4人)
厚揚げ１.５パック(12等分)
長ネギお好きなだけ
焼き肉のたれ大さじ４～６
水適量

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作り方

1

厚揚げを厚さ２センチくらいに切る。片栗粉を全体にまぶす。(ビニール袋に片栗粉を入れて厚揚げを入れるとやりやすいよ)
2

厚揚げに豚肉を巻く。ネギを食べやすい大きさに切る。
3

鍋に豚肉を並べる。平らに一段で並べると良い。ネギを上に。焼き肉のたれを入れて、豚肉がひたひたになるくらい水を入れる。
4

沸騰したら味を見て、薄いようならたれを追加する。15～20分くらい煮る。

コツ・ポイント

好みの味付けにたれで調整してみてね。煮込むと、片栗粉が溶け出してとろっとして美味しいです。

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つくれぽ

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まみりんまま @cook_40092697

2018/04/20 23:08に公開

茨城県出身、横浜市在住、夫、長男、長女、次女、犬(パグ)の５人家族＋１匹で、毎日ドタバタ、ワイワイで暮らしています。私がレシピを書くなんてと思っていましたが、もしかしたらどなたかのお役に立つかもしれない、そしたら嬉しい(T_T)！と始めました。少しずつレシピが増えて、娘たちに残せるようになったらもっと嬉しいです。

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