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ミズナと鶏肉の煮物☆カレー風味
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ミズナと鶏肉の煮物☆カレー風味-レシピのメイン写真

ミズナと鶏肉の煮物☆カレー風味

たなか家
たなか家 @cook_40039466

山菜のミズナ(ミズ?)いつもの醤油味にカレー粉+で美味しく変身~♪
このレシピの生い立ち
大量にいただいたミズナ。
いつもの味付けに飽きたころ、カレー味はどうだ?とひらめいて作ってみたら美味しかったので。

山菜のミズナ(ミズ?)いつもの醤油味にカレー粉+で美味しく変身~♪
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大量にいただいたミズナ。
いつもの味付けに飽きたころ、カレー味はどうだ?とひらめいて作ってみたら美味しかったので。

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ミズナと鶏肉の煮物☆カレー風味

たなか家
たなか家 @cook_40039466

山菜のミズナ(ミズ?)いつもの醤油味にカレー粉+で美味しく変身~♪
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大量にいただいたミズナ。
いつもの味付けに飽きたころ、カレー味はどうだ?とひらめいて作ってみたら美味しかったので。

山菜のミズナ(ミズ?)いつもの醤油味にカレー粉+で美味しく変身~♪
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材料

3~4人分
  • ミズナ(山菜) 200g
  • 厚揚げ 2枚
  • 鶏手羽元 6本
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • カレー粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ミズナは皮を剥き、下茹でしたものを使用。食べやすい長さに切る。鶏手羽先は関節のところで切る。厚揚げも食べやすく切る。

  2. 2

    鍋に①と水1カップ(分量外)、めんつゆを入れて火にかける。鶏肉に火が通ったらカレー粉を入れて2分ほど煮る。

  3. 3

    カレー粉が全体に馴染んだら出来上がり♪

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たなか家
たなか家 @cook_40039466
2015/05/28 04:07に公開
新潟県在住。 歳の離れたダンナと二人暮らし。 最近のお気に入りは、皆さんがつくれぽしてるレシピの追っかけ(笑)いただいたレポのお礼に伺えなくてごめんなさい。
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このレシピのキーワード

煮物 水菜 厚揚げ カレー粉 山菜 手羽元

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