ミズナは皮を剥き、下茹でしたものを使用。食べやすい長さに切る。鶏手羽先は関節のところで切る。厚揚げも食べやすく切る。

鍋に①と水１カップ（分量外）、めんつゆを入れて火にかける。鶏肉に火が通ったらカレー粉を入れて２分ほど煮る。

カレー粉が全体に馴染んだら出来上がり♪