チョコレートとバターをボールに入れ、湯銭にかけて溶かし、よく混ぜておく。

オーブンペーパーをしいておいた直径15センチの丸型1台と直径6センチのココット型2個に生地を流しいれる。

オーブンを200度に予熱しておき、180度に下げて16分焼き、その後160度に下げて10分焼く。