ホットケーキ(強力粉)

Name: ホットケーキ(強力粉)
Yield: 元ネタ2人分で、我が家の娘1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 １４０; ベーキングパウダー ６; 卵 ２; 砂糖 大４; 水 今回は元の倍量 １８０

小麦粉切らしてて強力粉レシピを探したら小麦粉にはない食感（ちょっとモチっと）で子供も気に入った。
このレシピの生い立ち
小麦粉切れてて強力粉レシピをさがしました。

材料

元ネタ2人分で、我が家の娘1人分

牛乳が無く水で作ったが、砂糖が多いからか美味しかった。次回水じゃなく牛乳で試したい。量もレシピ通り作ったらどうなるか・・・しっとりが好みなんだけど、ちゃんとレシピ通りもやってみたい

ロロマニ @cook_40145707

2018/04/20 23:34に公開

砂糖→きび砂糖。油→桑名の米油。塩→伯方の塩。ベーキングパウダー→カルディに置いてあるRUMFORDのアルミフリー分量は適当に入れてるのをあとで防備録用に思い出しながらレシピに記しているのできっちりこの通りじゃなくて大丈夫です。時々味見しながら調整してください。（お菓子のレシピは分量通りで）

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