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♥肉味噌♥-レシピのメイン写真

♥肉味噌♥

sya7ne
sya7ne @cook_40048562

ササッと簡単♥肉味噌でっす♦♫⁺♦
挽肉の調理に困ったら作って常備菜にしちゃいましょ(*♥д♥*)
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肉味噌→肉と味噌・笑い(❀ฺ´∀`❀ฺ)
なので自分の感覚で作ってできたのがコチラ✿

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材料

２～４人分
  • 挽肉（牛豚合挽or豚） ２００グラム
  • 長ネギ（白ネギ） １本
  • 生姜 １片
  • 油 大さじ１
  • ●赤味噌 大さじ２
  • ●だし汁 おたま１杯分
  • ●醤油 大さじ１
  • ●砂糖 小さじ１（甘めがよければ大さじ１）
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作り方

  1. 1

    ●下準備・１●
    ネギをみじん切りにする。
    ●下準備・２●
    生姜をみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に油と生姜を入れて弱火で点火。生姜の香りがしてきたら挽肉とネギを入れて火が通るまで炒める。

  3. 3

    ２に●の調味料を入れて汁気がなくなってくるまで煮詰める。※完全に煮詰まるちょっと手前ぐらいまで煮詰める。
    できあがり♥

  4. 4

    今回は湯豆腐にかけるために作りました♪

    • ♥肉味噌♥作り方4写真

コツ・ポイント

この写真は砂糖小さじ１で作ったモノです♥
あたたかいゴハンにかけてもおいしいし，その他諸々使い道イロイロです♪

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sya7ne
sya7ne @cook_40048562
2009/01/27 16:09に公開
バランスのよい食事づくりをベースに食べたいものを作っています♪
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このレシピのキーワード

肉味噌 牛肉 豚肉 ひき肉 赤みそ しょうが 合い挽き 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18235548
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