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蒸し鶏とみょうがのゆず胡椒和え
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蒸し鶏とみょうがのゆず胡椒和え-レシピのメイン写真

蒸し鶏とみょうがのゆず胡椒和え

Michonchon
Michonchon @cook_40043984

電子レンジで簡単しっとり蒸し鶏を夏にぴったりのみょうがとゆず胡椒とごま油で火いらずの涼しい和え物にしました♡
このレシピの生い立ち
今年の夏は暑いから、さっぱりぴりりな一品ができあがりました。

電子レンジで簡単しっとり蒸し鶏を夏にぴったりのみょうがとゆず胡椒とごま油で火いらずの涼しい和え物にしました♡
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蒸し鶏とみょうがのゆず胡椒和え

Michonchon
Michonchon @cook_40043984

電子レンジで簡単しっとり蒸し鶏を夏にぴったりのみょうがとゆず胡椒とごま油で火いらずの涼しい和え物にしました♡
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今年の夏は暑いから、さっぱりぴりりな一品ができあがりました。

電子レンジで簡単しっとり蒸し鶏を夏にぴったりのみょうがとゆず胡椒とごま油で火いらずの涼しい和え物にしました♡
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材料

4人分
  • * 蒸し鶏
  •   鶏胸肉 1枚
  •   生姜スライス 1片
  •   酒 大さじ2
  • みょうが 3個
  • * ゆず胡椒たれ
  •   ごま油 大さじ2
  •   ゆず胡椒 小さじ1強
  •   塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉にフォークで数カ所さす。
    耐熱容器に入れて、
    生姜スライスをのせて、酒をふりかけ、ふんわりラップをかける。

  2. 2

    500Wで4分加熱して、冷めたら、適当にほぐす。

  3. 3

    みょうがをスライスする。

  4. 4

    ゆず胡椒たれは、材料全て混ぜたら、蒸し鶏とみょうがと和えて、冷蔵庫で冷やして、出来上がりです。

  5. 5

    大葉をプラスしました。
    彩りもよく、美味しかったです。
    大葉があったら、是非入れてみてください。

    • 蒸し鶏とみょうがのゆず胡椒和え作り方5写真
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Michonchon
Michonchon @cook_40043984
2010/07/21 09:40に公開
パパ、幼稚園年少のみっちょんと猫5匹のママです♪最近、ネオンテトラ15匹とコリドラスジュリー2匹で熱帯魚デビューしました(≧∇≦)函館出身、千葉在住♡みっちょんは、大偏食家で、白飯、赤飯、と紫の野菜ジュースで成長しています(;_ ;)☆初めての子育てに悪戦苦闘の毎日で、お礼やお返事に伺えませんが、素敵なレポやコメント、嬉しく拝見しています。いつもありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

鶏肉 みょうが 酒 鶏胸肉

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