作り方
- 1
火の通りにくいじゃがいも、人参を一口サイズに切りレンジで5分程度温めて火の通りを良くします。
- 2
玉ねぎをくし切り、ブロッコリー、キャベツを一口サイズに切りお鍋で1と一緒にオリーブオイルで炒めます。
- 3
軽く火が通ったら、材料が浸るより少し多めの水を加え、一口サイズにウインナーを切って加えます。
- 4
コンソメをいれて煮込み、塩、コショウで味を整えます。
- 5
沸騰したら野菜に火が通っている事を確認し火を止めて盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
お好みで粉チーズ、パセリをかけるとより美味しく食べれます(^-^)
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