懐かしい味☆ジャガイモ饅頭♪
misa☆pyon♪ @cook_40299253
素朴な甘さ♪
子どもの頃に食べたジャガイモで作ったおやつ♪
モチモチジャガイモ生地をカリッと焼いて、中に甘い餡子が入ってて、焼き立て熱々で甘くてとても美味しかったのを覚えてる♪
亡き父が、私が子どもの頃（40〜50年前）に作ってくれたもので、父の出身地秋田の郷土料理と思っていたのだけれど（検索してでてこない）...
亡き父の創作料理だったかも♪
懐かしい味☆ジャガイモ饅頭♪
素朴な甘さ♪
子どもの頃に食べたジャガイモで作ったおやつ♪
モチモチジャガイモ生地をカリッと焼いて、中に甘い餡子が入ってて、焼き立て熱々で甘くてとても美味しかったのを覚えてる♪
亡き父が、私が子どもの頃（40〜50年前）に作ってくれたもので、父の出身地秋田の郷土料理と思っていたのだけれど（検索してでてこない）...
亡き父の創作料理だったかも♪
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料理上手な娘は1日にして成らず♪一緒に料理をしているのに分量も材料もあんまり覚えてないみたいなので、娘達が自炊出来るよう（or 近い将来婚期を迎える娘達が困らないよう）、我が家のレシピやお料理のコツをUP♪つくれぽ＆いいね♪ありがとうございます♪至らない点があるかと思いますが、よろしくお願いします♪ニックネーム変更misa☆pyon♪（新）←mii☆sama（旧）■ 我が家の調味料事情我が家ではみりんは使わず「赤酒」を愛用しています♪レシピ内の「酒」は、基本的に赤酒です。赤酒ならではのまろやかな甘みを生かした、我が家の味です♪
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