塩麹のマヨネーズ♪ 卵・乳製品不使用！
スタイリッシュママ @tomoko_angel
卵、乳製品を使わないで作る、なめらかクリーミィーなマヨネーズ♡
蜂蜜レモン風味が爽やか♫
オリーブオイルでヘルシー☆
このレシピの生い立ち
料理上手な知人から教えて頂き、私の好みにカスタマイズしました♪
ヘルシーな塩麹と蜂蜜レモン風味が大好きで、我が家の定番になりました♡
塩麹のマヨネーズ♪ 卵・乳製品不使用！
卵、乳製品を使わないで作る、なめらかクリーミィーなマヨネーズ♡
蜂蜜レモン風味が爽やか♫
オリーブオイルでヘルシー☆
このレシピの生い立ち
料理上手な知人から教えて頂き、私の好みにカスタマイズしました♪
ヘルシーな塩麹と蜂蜜レモン風味が大好きで、我が家の定番になりました♡
作り方
- 1
材料を全てミキサー（またはフードプロセッサー）で撹拌して、マヨネーズ状にする（10～15秒位）。
-
- 2
お好きな野菜にかけて召し上がれ♪
-
- 3
泡だて器で作る方法♪
オリーブオイル以外の材料を混ぜ合わせる。次にオリーブオイルを少しずつ混ぜ合わせて乳化させる。 -
コツ・ポイント
冷蔵庫で保存して、早めに使い切りましょう！
手作りマヨネーズは時間と手間がかかり、混ぜるのが大変そうなイメージかもしれません。
でも、ミキサーにかければあっという間です♪
上質のエキストラバージンオイル（ＥＶＯ）を使いましょうね♡
似たレシピ
-
塩麹マヨネーズで♡ 温野菜サラダ♬ 塩麹マヨネーズで♡ 温野菜サラダ♬
卵、乳製品を使わないで作る、なめらかクリーミィーな塩麹マヨネーズ♡蜂蜜レモン風味が爽やか♫ 冷めても美味しいです♪
-
-
-
キャベツ１/２個で！ 塩麹コールスロー♪ キャベツ１/２個で！ 塩麹コールスロー♪
キャベツ１/２個、人参１/２本完食レシピ♪塩麹マヨネーズは卵・乳製品を使わず、なめらかクリーミーでほんのり甘いソース♡ -
-
-
-
-
-
★マヨネーズ不使用★塩麹ポテトサラダ ★マヨネーズ不使用★塩麹ポテトサラダ
マヨネーズ無しでもこんなにおいしい！！味もしっかりついているから、箸が止まらないくらいにパクパク食べれちゃいますよ～。
りくマイスター
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18235996
