簡単!昔懐かしい給食風ドライカレー

hi_fu1 @cook_40145817
炒めるだけで簡単!おかわりが止まらない…野菜嫌いな子供でもバクバク食べれるドライカレーです!ランチや晩御飯にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
学校給食で食べていたドライカレーが
どうしても食べたくなり調べて
自分なりにアレンジしたドライカレーです。
簡単!昔懐かしい給食風ドライカレー
炒めるだけで簡単!おかわりが止まらない…野菜嫌いな子供でもバクバク食べれるドライカレーです!ランチや晩御飯にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
学校給食で食べていたドライカレーが
どうしても食べたくなり調べて
自分なりにアレンジしたドライカレーです。
作り方
- 1
野菜を全てみじん切りに。
オリーブオイルを鍋にしき、
にんにく、生姜を炒める。 - 2
香りがでてきたら合挽き肉と酒を入れ炒め、人参→玉ねぎ→ピーマンの順番で炒めていく。
- 3
火が通ったらトマトピューレを加えて
さらに炒める。 - 4
レーズン・グリンピースを入れ少し火が通ったら、*の調味料を上から順番に加える。
- 5
味見をしながら、好みの味にして最後に塩コショウで調えて下さい。
ご飯とパセリを乗せて完成です! - 6
カレー粉は、S&Bの赤缶を使いました!
- 7
2016年11月3日
cookpad節約献立に
選んでいただきました!
ありがとうございます♡
コツ・ポイント
*ご自宅にフードプロセッサーがあれば
面倒な野菜のみじん切りは、
フードプロセッサーで!
*小さなお子様が食べる場合、
お好みで砂糖を入れてあげると
食べやすくなります(^-^)
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