ダノン2層仕立ての封を開け、お好みなシリアルを少々入れてソースが混ざらない様にそっと混ぜ、ラップをして冷凍庫で凍らせる。

バゲットは、1ｃｍ幅にカットしてトースターで表面が軽く乾燥する程度に温める。

表面がカリカリになったら、マーガリンを薄く塗ってその上に味塩を少し振りかける。そのあと黒ゴマもパラパラッと。

再びトースターで表面がこんがりするまで焼いたら、即席ラスクの出来上がり。

凍らせたダノンビオを取り出して、手のひらで軽く周りを握るとひっくり返したら簡単に出せます。