型にサラダ油をぬり、底にクッキングシートを敷きます。★容器のまま食べるときはクッキングシートを敷かなくてOKです。

麩をぬるま湯に浸してやわらかくし、水気をしぼります。

１の容器に煮豆と２の麩を入れておきます。

マスカルポーネをクリーム状にし、はちみつ、卵、薄力粉をよく混ぜ、スゴイダイズを加えてよく混ぜます。

３に流し入れ、湯せんにして、オーブン１７０度で約２５分ほど蒸し焼きにします。

冷えたら、お好みで黒蜜をかけて頂きます。