塩味の肉かぼ!
肉じゃがじゃなく、肉カボチャです。
それも塩味です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの美味しい食べ方に挑戦!
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カボチャと玉ねぎは小さめの一口大に、豚小間肉も食べやすい大きさに切っておく。
フライパンを熱して、肉を炒める。色がかわったら、カボチャと玉ねぎも入れて炒める。
水をひたひたに入れてふたをして煮る。塩、こしょうで味付けする。
最後にバター(マーガリン)を落として、溶けたらひとまぜ。
出来上がり!
肉は油なしで炒めてください。油が出てきますよ。
塩はお好みでどうぞ。こしょうはちょっと多めがおいしいです。
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