オランジーナとマンゴーのひんやりパフェ

春小町 @cook_40035234
シャリシャリ♡シュワシュワ♡ヒンヤリ☆彡暑い日のデザートにいかがでしょうか
このレシピの生い立ち
オランジーナのモニターに当選したので暑い日に食べたいドリンクデザートを考えました。
オランジーナとマンゴーのひんやりパフェ
シャリシャリ♡シュワシュワ♡ヒンヤリ☆彡暑い日のデザートにいかがでしょうか
このレシピの生い立ち
オランジーナのモニターに当選したので暑い日に食べたいドリンクデザートを考えました。
作り方
- 1
厚手のビニール袋にオランジーナ100CCをそっと注いで空気を抜き冷凍庫で凍らせる。
- 2
1の凍ったオランジーナを麺棒などで砕いて瓶の底に入れ、再度冷凍庫に入れておく。
- 3
ヨーグルトと冷凍マンゴーをミキサーにかけて3に入れる。
- 4
冷えたオランジーナを瓶にゆっくりとそそぐ。少し泡がブクブクしますが落ち着くのを待ちます。
- 5
生クリームを絞りお好きなフルーツを飾りココアをかけます。
- 6
冷凍マンゴーがないときは冷凍バナナでも美味しく代用できます。
コツ・ポイント
炭酸の泡が出るので材料を良く冷やしておくこと、ゆっくりそそぐこと吹きこぼれそうなときはストローを差し込むとガス抜きできます。
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