ソーセージとはと麦のスープ

ソーセージとはと麦のスープ-レシピのメイン写真

ソーセージとはと麦のスープ

ca1219 @cook_40040126

野菜をたくさん入れて栄養価の高いスープにしました～これだけでお腹いっぱいになりました＾＾
このレシピの生い立ち
キッチンに眠ってた麦が・・・実ははと麦だと気づき　体にいいものを食べようと考えたレシピーです

野菜をたくさん入れて栄養価の高いスープにしました～これだけでお腹いっぱいになりました＾＾
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野菜をたくさん入れて栄養価の高いスープにしました～これだけでお腹いっぱいになりました＾＾
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材料

５人分

はと麦半カップ
ソーセージ３００ｇ
チキンスープ５カップ
ニンジン半分
玉ねぎ中１個
セロリ１本
マッシュルーム２カップ
leek（ネギでもOK）２本
ガーリック大さじ１
オリーブオイル大さじ２
バジル少々
bay leaves（ローリエ）少々
oregano（オレガノ）少々
塩・こしょう適量
トマト（缶）半カップ

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作り方

1
はと麦は洗って水切りします
2
ソーセージは焼き色がつくまでこんがりと焼く
3
ソーセージと野菜を食べやすい大きさに気って　オリーブオイルとガーリックで炒めます
4
チキンスープと他の材料を入れて３０分程煮込んだら出来上がり～♪

コツ・ポイント

ソーセージはピリッとスパイスの効いた　イタリアンソーセージを使いました

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ca1219 @cook_40040126

2009/02/06 02:38に公開

☆大好きなバンクーバーで暮らしています。 ☆こっちで手に入る新鮮な食材で、ヘルシーでおいしい食事を時間の許す限り楽しんで作っています。これからもよろしくお願いします！(_ _`*)

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このレシピのキーワード

スープねぎ缶詰鶏肉セロリトマトにんじんマッシュルームソーセージにんにく玉ねぎハト麦

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