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キノコとベーコンの納豆パスタ
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キノコとベーコンの納豆パスタ-レシピのメイン写真

キノコとベーコンの納豆パスタ

suckeye
suckeye @cook_40146718

ピエトロの「納豆とカリカリベーコンのパスタ」を参考に家で自分好みに改良してみました。v

このレシピの生い立ち
「納豆とカリカリベーコンのパスタ」に出会ってから12年。ピエトロではコレしか食べてません。
ピエトロのレストランって福岡にしかないらしいですね♪

ピエトロの「納豆とカリカリベーコンのパスタ」を参考に家で自分好みに改良してみました。v

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「納豆とカリカリベーコンのパスタ」に出会ってから12年。ピエトロではコレしか食べてません。
ピエトロのレストランって福岡にしかないらしいですね♪

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キノコとベーコンの納豆パスタ

suckeye
suckeye @cook_40146718

ピエトロの「納豆とカリカリベーコンのパスタ」を参考に家で自分好みに改良してみました。v

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「納豆とカリカリベーコンのパスタ」に出会ってから12年。ピエトロではコレしか食べてません。
ピエトロのレストランって福岡にしかないらしいですね♪

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ピエトロのレストランって福岡にしかないらしいですね♪

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材料

1人分
  • パスタ 100g(お好みで)
  • 納豆 1パック
  • ○ベーコン 45gくらい
  • ○しめじ 1/3パックくらい
  • ○たまねぎ 1/4
  • ○鷹の爪 お好みで(なくてもOK)
  • 刻みネギ お好みで
  • ●醤油 小さじ1
  • ●だしの素 少量
  • 塩 少量
  • 胡椒 お好みで
  • サラダ油 少量
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作り方

  1. 1

    鍋でお湯を沸かし塩を加えパスタを茹でる。
    フライパンでサラダ油をひき、○の材料を塩・胡椒で炒める。

    • キノコとベーコンの納豆パスタ作り方1写真
  2. 2

    パスタの茹で汁をオタマ一杯分フライパンに入れ、●の調味料を加えて軽く煮詰めて火を止める。

    • キノコとベーコンの納豆パスタ作り方2写真
  3. 3

    茹であがったパスタと(タレを入れてよくかき混ぜた)納豆、胡椒をフライパンに入れ、よく絡めて刻みネギをかけたら出来上がり♪

    • キノコとベーコンの納豆パスタ作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

個人的にはパスタに絡める胡椒は多めがオススメです。
具材は冷蔵庫の余り物で何でも合うと思います。

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suckeye
suckeye @cook_40146718
2009/02/06 02:37に公開
料理勉強中です。
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このレシピのキーワード

シメジ パスタ ベーコン 玉ねぎ 納豆 トウガラシ

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