大根とぶりのあら煮 ぺりぺりお @cook_40145220 我が家の味ですこのレシピの生い立ち代々の味です もっと読む 我が家の味ですこのレシピの生い立ち代々の味です もっと読む 大根とぶりのあら煮 ぺりぺりお @cook_40145220 我が家の味ですこのレシピの生い立ち代々の味です もっと読む 我が家の味ですこのレシピの生い立ち代々の味です もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 大根 半分 ぶりのあら 400グラム しょうが ひとかけら だし汁 ３カップ 酒 カップ半分 みりん 大２ 砂糖 大１ 塩 小3分の1 しょうゆ 大３半 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 しょうがは大きめにきる。大根は2センチ幅の半月切りをして、水でやわらかくなるまで煮ておく 2 ぶりのあらは水で洗い、熱湯をかける 3 なべにぶり、大根、だし汁をいれて、材料が隠れるくらいまで水をたす。そこへ酒をいれて煮立たせ、あくをとる 4 ③にしょうが、他の調味料を入れて、落し蓋をし、大根がやわらかくなるまで煮込む コツ・ポイント あらをきちんと下処理をして、しょうがをきかせれば、臭みがありません 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18236891 コピーしました！ ぺりぺりお @cook_40145220 2013/04/03 03:03に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 煮物 あら ぶり 大根 酒 しょうが 似たレシピ その他のレシピ 【子どもも一緒に】油あげの肉詰め シェフの定番家庭料理の親子丼 ミニレモンドリズルケーキ 【作りおき】ごぼうの赤ワイン醤油煮（おつまみ） 週末作り置き 2026.10-1 簡単おつまみ★下味しっかりタコの唐揚げ 話題入り！簡単❤幸せのはちみつケーキ お弁当にも♪出汁いらず♪南瓜の塩麹煮 簡単☆自宅で分厚いホットケーキ♬ 癖になる☆納豆とツナのパスタ Pasta Bake blooming onion dipping sauce blooming onion twice baked potatoes casserole Homemade Marshmallow Cream AKA 7 Minute Frosting 一味違う♪美味い豚丼♪ 苺のレアチーズケーキ DEAN&DELUCA三段重箱で花見弁当 キャベツたっぷりヘルシー☆黒酢肉団子 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18236891
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