大量消費！タケノコのきんぴら
料理下手なまき @cook_40094204
義母に教わったテキトーレシピです。
ベテランママの義母からオノマトペだらけで教えてもらいました（笑）
このレシピの生い立ち
旬の時にあちこちからもらい過ぎるタケノコに困っていたら義母が教えてくれました。
自分の保存用に…
大量消費！タケノコのきんぴら
義母に教わったテキトーレシピです。
ベテランママの義母からオノマトペだらけで教えてもらいました（笑）
このレシピの生い立ち
旬の時にあちこちからもらい過ぎるタケノコに困っていたら義母が教えてくれました。
自分の保存用に…
作り方
- 1
茹でたタケノコをくし形や千切りなど食べやすい大きさに切り、温めたフライパンにごま油を入れ炒めます
-
- 2
軽く炒まったら◎の材料を入れ普通にきんぴらを作る要領で炒め煮します
-
- 3
器に盛り、かつお節をかけて出来上がりです！
-
コツ・ポイント
各ご家庭でお好みの味に仕上げて下さい。
雑過ぎてすみません…
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