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超簡単★生or焼き芋からスイートポテト
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超簡単★生or焼き芋からスイートポテト-レシピのメイン写真

超簡単★生or焼き芋からスイートポテト

ころすけ*チョッパー
ころすけ*チョッパー @cook_40135305

焼き芋からでも生のさつまいもからでも、味見しながら簡単に美味しいスイートポテトが作れちゃいます★芋の食感がやみつき～★
このレシピの生い立ち
焼き芋を購入したら味がしなくて不味かったので、思い切ってリメイクしたら美味しさが倍以上に！お芋が成仏できました！

焼き芋からでも生のさつまいもからでも、味見しながら簡単に美味しいスイートポテトが作れちゃいます★芋の食感がやみつき～★
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超簡単★生or焼き芋からスイートポテト

ころすけ*チョッパー
ころすけ*チョッパー @cook_40135305

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材料

約３０個
  • ●さつま芋（焼き芋も生も可） 中サイズ１本
  • ●牛乳 ２００ｃｃくらい
  • ●砂糖 ２０ｇくらい
  • ●マーガリン（バター可） １０ｇくらい
  • 卵黄 １個
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作り方

  1. 1

    今回は焼き芋から作ります。皮を剥きます。

    生の芋なら２ｃｍの輪切りにしレンジで温め箸が通る硬さになったら皮を剥きます。

    • 超簡単★生or焼き芋からスイートポテト作り方1写真
  2. 2

    小鍋に●を全部入れ弱火で温めながらマッシュする。
    この時に味見をし、好きな甘さと食感に調整してください。

    • 超簡単★生or焼き芋からスイートポテト作り方2写真
  3. 3

    甘いさつま芋なら砂糖はいらないかも。硬さは成形しやすければＯＫなのでお好きな硬さに牛乳で調節。

    • 超簡単★生or焼き芋からスイートポテト作り方3写真
  4. 4

    成形したらクッキングシートに並べる。

    • 超簡単★生or焼き芋からスイートポテト作り方4写真
  5. 5

    表面に卵黄を塗ります。

    • 超簡単★生or焼き芋からスイートポテト作り方5写真
  6. 6

    トースターで焦げ目が付くまで焼いて完成★

    • 超簡単★生or焼き芋からスイートポテト作り方6写真

コツ・ポイント

芋の大きさや甘さによって砂糖や牛乳の量を調節するのがポイント。
味見しながら作れるので失敗は少ないと思います★

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ころすけ*チョッパー
ころすけ*チョッパー @cook_40135305
2013/04/01 14:59に公開
”簡単で美味しく”がモットー。面倒な時はとことん手を抜き、やる気がある時は派手に料理！
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このレシピのキーワード

焼き芋 スイートポテト さつま芋 バター 牛乳 卵黄

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