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ご飯から作る10倍がゆ  
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ご飯から作る10倍がゆ  -レシピのメイン写真

ご飯から作る10倍がゆ  

sachieママ
sachieママ @cook_40134548

5.6か月の乳児用のおかゆです。出来上がり量が180gなので、残った分は製氷皿に入れて冷凍庫へ。
このレシピの生い立ち
毎回おかゆを作るのはちょっと面倒なので、まとめて作り残りは冷凍しています。製氷皿を使うと、量の調整もしやすいので便利です。
この時期は30gが1回の目安になるので、6回分になります。

5.6か月の乳児用のおかゆです。出来上がり量が180gなので、残った分は製氷皿に入れて冷凍庫へ。
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ご飯から作る10倍がゆ  

sachieママ
sachieママ @cook_40134548

5.6か月の乳児用のおかゆです。出来上がり量が180gなので、残った分は製氷皿に入れて冷凍庫へ。
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この時期は30gが1回の目安になるので、6回分になります。

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材料

出来上がり量180g
  • ご飯 大さじ3
  • 水 300ml
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作り方

  1. 1

    鍋にご飯と水を入れ、沸騰させる。
    弱火にし、10分加熱する。
    指でつぶせる硬さになったら、火を止め10分蒸らす。

    • ご飯から作る10倍がゆ  作り方1写真
  2. 2

    すり鉢ですりつぶす。またはフードプロセッサーで30秒。

  3. 3

    この時期は1回30gが目安量なので、残った分は清潔な製氷皿に入れて冷凍庫へ。

    • ご飯から作る10倍がゆ  作り方3写真

コツ・ポイント

ご飯を加熱しているときは、何度かかき混ぜ、焦げないようにします。
すりつぶした後は、ぽたぽたと流れる状態に。プレーンヨーグルトの硬さが目安です。

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sachieママ
sachieママ @cook_40134548
2013/03/20 06:37に公開
普段は管理栄養士として勤務していますが、ただ今育休中。二人の男の子に囲まれ、賑やかな日々を過ごしています。忙しなく一日が過ぎるため、じっくりとお料理をできないのが、悩みの種ですが、0歳からおじいちゃんまで、家族みんなで楽しく食事ができるよう日々奮闘しています。目指すは…手を抜きながらも、体の栄養、心の栄養になるような食事。みんなの「おいしい。」の笑顔が、私にとっての何よりのご褒美です。
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このレシピのキーワード

10倍粥 ご飯

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