▲おろしなめ茸

Name: ▲おろしなめ茸
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 適量; 市販の味付けなめ茸(瓶) 適量

ゆきんこゆっぺ @cook_40120661

邪魔くさい訳ではありません。超簡で美味しいので、お勧めしたいだけ⤴
このレシピの生い立ち
生前、母が闘病中、食べやすい料理を考え中に思いついた。固形物が駄目だったので。

▲おろしなめ茸

ゆきんこゆっぺ @cook_40120661

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材料

大根適量
市販の味付けなめ茸(瓶) 適量

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作り方

1

大根は葉(上)部分は甘く水分多目。先(下)になる程、辛く水分少な目なります。
2

なめ茸の甘さが出るので、そこは大根の部分の好みで大根をおろして下さい。
3

水分を切るのは、私はザルの上にキッチンペーパー、その上におろした大根を入れます。
4

おろした大根を器に入れ、なめ茸をかけるだけ。水分ありすぎても、無さすぎても、なめ茸でカバーしてくれます。

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つくれぽ

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ゆきんこゆっぺ @cook_40120661

2016/10/13 11:18に公開

簡単レシピ、節約レシピが殆どです。定番も有。料理好きです。料理上手と言われます。・・が・・私としてはザクッと手際よく、飾りっけなしの男料理に近いかなっ♦以前は自分のHPで150品以上⤴公開してました(レンタル側が閉鎖で、なくなった。ｸﾞｽﾝ)味付けは目分量です。薄さ濃さの味付け、人それぞれ好みも違うしね。※仕事で忙しくなり、あまり更新もできなくなりましたがマイペースで➿

このレシピのキーワード

大根なめたけ

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