冷凍うどん de 和風カルボナーラ

たいが☆彡 @cook_40141333
冷凍うどんで和風イタリアン
このレシピの生い立ち
通常のパスタはゆでるのに時間がかかったりアルデンテが難しかったりするが、冷凍のうどんの場合にはもちもちした感覚が残り、食べ応えもある。パスタはゆでる際にお湯に塩を入れる麺にも味がでるため、明太子で塩気を作り和風に仕上げてみた
冷凍うどん de 和風カルボナーラ
冷凍うどんで和風イタリアン
このレシピの生い立ち
通常のパスタはゆでるのに時間がかかったりアルデンテが難しかったりするが、冷凍のうどんの場合にはもちもちした感覚が残り、食べ応えもある。パスタはゆでる際にお湯に塩を入れる麺にも味がでるため、明太子で塩気を作り和風に仕上げてみた
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