春のサラダ
てんさいママ @cook_40145946
春の食材をオリーブオイルでまとめた簡単な一皿です。食材の織りなす何とも言えないハーモニーをお楽しみください♡
このレシピの生い立ち
実家で採れたての新玉ネギと新ワカメを食べたくて。ありきたりの味には飽きたので、少しアレンジしてみました♫
春のサラダ
春の食材をオリーブオイルでまとめた簡単な一皿です。食材の織りなす何とも言えないハーモニーをお楽しみください♡
このレシピの生い立ち
実家で採れたての新玉ネギと新ワカメを食べたくて。ありきたりの味には飽きたので、少しアレンジしてみました♫
作り方
- 1
新玉は縦薄切り、ワカメはザク切り、フェンネルは茎の固いところは除いて小口切りにします。
- 2
はっさくは薄皮も剥いて一房を４つくらいに割ります。
- 3
全てをボールに入れ、塩コショウ、オリーブオイルをからめます。１０分か１５分くらいなじませると美味しくなります。
-
コツ・ポイント
ホントに切って混ぜるだけで、特にコツもポイントもないです。フェンネルがなければセロリの薄切りでも代用OKです。春ならではの爽やかな味覚をどうぞ♫
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