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もちもちホットケーキ
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もちもちホットケーキ-レシピのメイン写真

もちもちホットケーキ

snowandsky
snowandsky @cook_40145956

牛乳だけではなく、ヨーグルトを入れたことによりもちもちとしたホットケーキに!
このレシピの生い立ち
ただのレシピ通りのホットケーキではなく、少し改良したものを作ってみたかった。

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牛乳だけではなく、ヨーグルトを入れたことによりもちもちとしたホットケーキに!
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材料

おたま5枚分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 1個
  • 牛乳 80cc
  • ヨーグルト(プレーン) 80cc
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトと牛乳をボウルに入れ、軽くかき混ぜる。混ぜたところに卵を入れ、さらに混ぜる。

  2. 2

    ホットケーキミックスを入れ、混ぜる。ここで固いようだったら牛乳を少し足すといいかも。

  3. 3

    油を薄く引いたフライパンで弱火で焼く。全体的にぷつぷつとしてきたらひっくり返す。

  4. 4

    2枚目以降を焼く際には濡れた布巾の上に乗せて一度フライパンを冷やすといいです。

コツ・ポイント

本当にシンプルなホットケーキです。
生クリームを上に乗せると美味しいですね!

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snowandsky
snowandsky @cook_40145956
2013/04/03 09:44に公開
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このレシピのキーワード

ケーキ 牛乳 卵 ホットケーキミックス ヨーグルト

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