超簡単チンジャオロース

太郎と花子と私
太郎と花子と私 @cook_40043182

とにかく簡単にできちゃうチンジャオロースのレシピです。
このレシピの生い立ち
ピーマン消費に★

超簡単チンジャオロース

とにかく簡単にできちゃうチンジャオロースのレシピです。
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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. ピーマン 3個
  3. たけのこ(水煮) 1/2個
  4. にんじん 1/4本
  5. 片栗粉 適量
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★醤油 大さじ2
  8. ★オイスターソース 大さじ2
  9. ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉を細切りにして、片栗粉をまぶしておきます。

  2. 2

    野菜を細切りにします。

  3. 3

    フライパンで豚肉を炒めます。肉に火が通ったら、野菜を入れて炒めます。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、★の調味料を入れて強火で水分を飛ばすように炒めます。完成。

コツ・ポイント

にんじんとピーマンは、早く火が通るように細めに切るのがポイントです。

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