簡単美味しいチンジャオロース♡

yoshiko★☆
yoshiko★☆ @cook_40132257

とにかく簡単手軽に短時間で誰でも美味しく出来るチンジャオロースです^ ^！
このレシピの生い立ち
チンジャオロースが大好きなので、手軽な材料で簡単に、かつコストを抑えて作りました(o^^o)♡

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『よっさん』's cooksnap of when they made 簡単美味しいチンジャオロース♡.
yurinori☆'s cooksnap of when they made 簡単美味しいチンジャオロース♡.
リエル2005's cooksnap of when they made 簡単美味しいチンジャオロース♡.
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材料

2人分
  1. たけのこの水煮 300〜400g
  2. ピーマン 4個
  3. 牛こま肉 200g
  4. 塩こしょう 少々
  5. 酒 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. A :砂糖 小さじ1
  8. A :醤油 小さじ1.5
  9. A :酒 大さじ1
  10. A :水 大さじ1
  11. A :オイスターソース 大さじ2
  12. 油 大さじ2
  13. ごま油 小さじ1
  14. いりごま お好みで♡

作り方

  1. 1

    たけのこ、ピーマンは細切りにします。お肉は塩胡椒少々と酒•片栗粉各大さじ1を揉み込み下味をつけます。Aは混ぜ合わせます。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、たけのこを炒めます。牛肉を加え炒め、お肉の色が変わったらピーマンを加えます。

  3. 3

    混ぜ合わせた調味料を加え、強火で炒め合わせます。ごま油を回し入れ、胡麻をふって出来上がりです(^^)♡

コツ・ポイント

強火で手早く炒めるのがポイントです( ^ω^ )長く炒めると水分が出てしまうので^ ^
しいたけやにんじんなど、冷蔵庫の残り野菜を加えても美味しいですょ^ ^！
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