簡単！ポテトチーズ揚げ餃子
難しそうに見えて簡単(^^)
このレシピの生い立ち
どうしても食べたくて作りました(^.^)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を向いて、適当な大きさに切り、ラップに包んでレンジで５分チンする。
- 2
じゃがいもが潰れる柔らかさになったらボールに移し、マヨネーズ･塩･ブラックペッパーを入れ、じゃがいもを潰しながら混ぜる。
- 3
スライスチーズを二枚とも、八等分ずつに切る。
- 4
餃子の皮の縁に水を塗り、(２)を大さじ1、チーズを入れて包む。
- 5
180度に温めた油に(４)を入れ、きつね色になったら揚げる。
- 6
揚がったら、塩･ブラックペッパー･パルメザンチーズを適量振り、完成(^^)
コツ・ポイント
包み方は一般的な餃子の包み方でＯＫです☆つつむ時はヒダ？のところをしっかり押さえて下さい☆しっかり押さえないと揚げている最中にチーズが出てきてしまいます！
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