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人参シフォンケーキ
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人参シフォンケーキ-レシピのメイン写真

人参シフォンケーキ

節約お菓子ママ
節約お菓子ママ @cook_40062243

人参ジャムたっぷりケーキ

このレシピの生い立ち
人参ジャムをつくりましたyukarin55さんジャム美味でしたありませんございます(^^)たくさんできたのでケーキにしてみました。

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材料

18センチ型
  • 人参ジム 200g
  • 卵黄 4個分
  • サラダ油 50cc
  • 卵白 4個分
  • 砂糖 20g
  • 小麦粉 90g
  • ベーキングパウダー 4g
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作り方

  1. 1

    yukarin55さんID18729969のレシピで人参ジャムをつくる。ボールにジャムを入れる

    • 人参シフォンケーキ作り方1写真
  2. 2

    卵黄、サラダ油をいれ、よくまぜる

    • 人参シフォンケーキ作り方2写真
  3. 3

    砂糖と卵白でメレンゲをつくる

    • 人参シフォンケーキ作り方3写真
  4. 4

    メレンゲの3分の1量を卵黄のボールに入れグルグルまぜる。そこに粉、ベーキングパウダーを合わせふるいいれる

    • 人参シフォンケーキ作り方4写真
  5. 5

    まぜる。

    • 人参シフォンケーキ作り方5写真
  6. 6

    メレンゲを入れていねいに合わせる

    • 人参シフォンケーキ作り方6写真
  7. 7

    型にながし、180°のオーブンで35から45分ぐらい焼く

    • 人参シフォンケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

ジャムの水分が少ない場合、30から50cc水を卵黄と油をあわせるときにいれて下さい。メレンゲに入れる20gの砂糖は必ず入れしっかりしたメレンゲを作った方がいいです。

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節約お菓子ママ
節約お菓子ママ @cook_40062243
2013/03/26 23:52に公開
台所でなにやら作業しているのは好きなほうです。以前からなるべく近所のスーパーで手に入る材料で簡単にできるお菓子を載せています。休みの日などは、ラジオや音楽を流しながら数時間集中する日があります。クックパッドのシステムにうといので、失礼があるかもしれません。おゆるしを、、、。
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このレシピのキーワード

にんじん 卵白 小麦粉 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18237679
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