人参シフォンケーキ
節約お菓子ママ @cook_40062243
人参ジャムたっぷりケーキ
このレシピの生い立ち
人参ジャムをつくりましたyukarin55さんジャム美味でしたありませんございます(^^)たくさんできたのでケーキにしてみました。
人参シフォンケーキ
人参ジャムたっぷりケーキ
このレシピの生い立ち
人参ジャムをつくりましたyukarin55さんジャム美味でしたありませんございます(^^)たくさんできたのでケーキにしてみました。
作り方
- 1
yukarin55さんID18729969のレシピで人参ジャムをつくる。ボールにジャムを入れる
- 2
卵黄、サラダ油をいれ、よくまぜる
- 3
砂糖と卵白でメレンゲをつくる
- 4
メレンゲの3分の1量を卵黄のボールに入れグルグルまぜる。そこに粉、ベーキングパウダーを合わせふるいいれる
- 5
まぜる。
- 6
メレンゲを入れていねいに合わせる
- 7
型にながし、180°のオーブンで35から45分ぐらい焼く
コツ・ポイント
ジャムの水分が少ない場合、30から50cc水を卵黄と油をあわせるときにいれて下さい。メレンゲに入れる20gの砂糖は必ず入れしっかりしたメレンゲを作った方がいいです。
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