つけあわせ★豆腐と小松菜の和風カレー炒め

Name: つけあわせ★豆腐と小松菜の和風カレー炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼き豆腐 ６０ｇ; 小松菜 ２束; もやし ７０ｇ; しょうゆ 大さじ１; みりん 大さじ１; 塩 少々; 味の素 少々; カレー粉 小さじ１; バター 小さじ１/２

モナカさん @cook_40112050

すき焼きで余った焼き豆腐とあり合わせの野菜で作った付け合せです＾＾　風味がよくておいしかったので紹介します。
このレシピの生い立ち
朝食のアジのみりん干しの付け合わせを残り物で作ろうと思って何気なくできました＾＾　気に入ったのでまた作ろうと思います。

つけあわせ★豆腐と小松菜の和風カレー炒め

モナカさん @cook_40112050

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

焼き豆腐６０ｇ
小松菜２束
もやし７０ｇ
しょうゆ大さじ１
みりん大さじ１
塩少々
味の素少々
カレー粉小さじ１
バター小さじ１/２

保存済み

レシピを保存

作り方

1

フライパンを中火にかけ、焼き豆腐ともやし、適当な大きさに切った小松菜の柔らかい葉の部分以外を炒めます。
2

１がもうすぐ火が通るかな～ぐらいで小松菜の葉の部分を加え、塩、味の素、しょうゆ、みりんで味付けします。
3

火を止めてからバターとカレー粉を加え、混ぜます。
全体にカレー粉がいきわたったらできあがりです。

コツ・ポイント

★残り物料理なので材料の量はあくまで目安です＾＾　小松菜がチンゲンサイやほうれん草になってもＯＫです。
★簡単なのでコツなどは特にありません＾＾

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

モナカさん @cook_40112050

2013/03/21 13:47に公開

大阪でクックパッド公認のお菓子教室を開催中です。バレンタインレッスンも開催中！アメリカンアップルパイとパウンドケーキに力を入れています＾＾興味のある方はこちらを覗いてみてくださいね。http://goo.gl/fk7dTY　（ご面倒ですが、左のURLをコピーして移動してみてください＾＾；都島教室のページに飛びます）

このレシピのキーワード

カレー炒めものもやし小松菜焼き豆腐バターカレー粉

似たレシピ

その他のレシピ