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わかめとタラコのチャーハン
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わかめとタラコのチャーハン-レシピのメイン写真

わかめとタラコのチャーハン

ハイファ
ハイファ @cook_40074239

4/22話題入り感謝♪5/1人気検索1位、超絶感謝ヽ(;▽;)ノ!タラコのプチプチがアクセントのヘルシーチャーハンです。
このレシピの生い立ち
昔からわかめが大好きで、大量にわかめを使ったこのレシピを学生の頃から作り続けています。わかめだけでも美味しいけれど、タラコとも相性が良かったので以来この組み合わせで作るようになりました。

4/22話題入り感謝♪5/1人気検索1位、超絶感謝ヽ(;▽;)ノ!タラコのプチプチがアクセントのヘルシーチャーハンです。
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わかめとタラコのチャーハン

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ハイファ @cook_40074239

4/22話題入り感謝♪5/1人気検索1位、超絶感謝ヽ(;▽;)ノ!タラコのプチプチがアクセントのヘルシーチャーハンです。
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材料

2人前
  • 玉ねぎ(みじん切り) 小1/2個
  • ワカメ 50グラム位(お好きなだけ)
  • たらこ 大さじ2(お好きなだけ)
  • 卵(お好みで) 2個
  • ごはん お茶碗2~3杯分
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ワカメを切る。たらこを使いやすく取り出す。バターなどもお好みでたらこと混ぜておく。

    • わかめとタラコのチャーハン作り方1写真
  2. 2

    油をひいたフライパンで玉ねぎを炒めて塩コショウする。

    • わかめとタラコのチャーハン作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら、ごはん、ワカメ、たらこの順に投入。

    • わかめとタラコのチャーハン作り方3写真
  4. 4

    たらこに火が通ってピンクのツブツブが見えてきたら完成!

    • わかめとタラコのチャーハン作り方4写真
  5. 5

    甘めの卵焼きをのせるのと、さらに美味しいです。(^^♪

    • わかめとタラコのチャーハン作り方5写真
  6. 6

    あらかじめ、ごはんにタラコとわかめをしっかり混ぜ合わせてから炒めると、写真と違って(^_^;)均一に仕上がります。

コツ・ポイント

たらこもワカメも塩分があるので、塩加減を注意してくださいね。わかめの色をキレイに出したい場合は、先にたらこに火を通し、生わかめを使って最後に入れると鮮やかに。私はワカメを炒めた味が大好きなので、最初に大量に!入れちゃいます。

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ハイファ
ハイファ @cook_40074239
2013/04/08 02:55に公開
簡単で美味しい♪が一番。シンプルな調理で日々の食卓を彩れるように頑張っていきます。
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このレシピのキーワード

炒飯 たらこ ワカメ 卵 玉ねぎ ご飯

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