本来のライタは、ヨーグルトはもっとさらさらしていますが、この重めのヨーグルトでも美味しかったです。単品で食べるよりも、カレーやシチュー、肉料理なんかと合わせると食べやすいです。インド料理のライタは、ビリヤニなどにかけながらいただきます。