じゃが餅
あとぴっちゃん @cook_40057395
おかずによし！おやつによし！おつまみによし！
このレシピの生い立ち
アレっ子の長男のために片栗粉や小麦粉で作るじゃが餅を米粉で作ってみたら、もっちりしてておいしかったんです(*^^*)
じゃが餅
おかずによし！おやつによし！おつまみによし！
このレシピの生い立ち
アレっ子の長男のために片栗粉や小麦粉で作るじゃが餅を米粉で作ってみたら、もっちりしてておいしかったんです(*^^*)
作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき、スライスして柔らかくなるまで電子レンジでチンする。
- 2
柔らかくなったジャガイモをつぶして、米粉を入れ、こねる。
※塩こしょうはお好みでいれても入れなくてもOKです。 - 3
フライパンにごま油を熱し、好きな大きさにまとめたじゃが餅を両面焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
塩こしょう入り→そのままでおいしいです。
塩こしょう無し→しょうゆ、砂糖じょうゆ、ポンズなどお好きな調味料で。
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