カルシウムたっぷり♪大根サラダ

kananaママ
kananaママ @cook_40058087

余りがちな子供用ふりかけが、美味しいサラダドレッシングに変身♪
大人は勿論、子供もぱくぱく食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
子供はふりかけが大好き!でも、ふりかけミックスを買うと、いつも残る小魚ふりかけ(笑)サラダのたれに使っちゃいました♪

カルシウムたっぷり♪大根サラダ

余りがちな子供用ふりかけが、美味しいサラダドレッシングに変身♪
大人は勿論、子供もぱくぱく食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
子供はふりかけが大好き!でも、ふりかけミックスを買うと、いつも残る小魚ふりかけ(笑)サラダのたれに使っちゃいました♪

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材料

4人分
  1. 大根 1/2本
  2. かつおぶし 1パック
  3. ちりめんじゃこ(あれば 25g
  4. ★しょうゆ 大匙3杯
  5. ごま 大匙3杯
  6. ★酢 大匙2杯
  7. ★砂糖 大匙1杯
  8. ふりかけ小魚味またはかつお味 ) 1~2パック(お好みの量で)

作り方

  1. 1

    大根をスライサーなどで薄く切ります。
    食感を楽しみたい場合は、千切りよりやや大きめに。

  2. 2

    水にさらして、ざるなどにあけておきます。

  3. 3

    ★を全部混ぜて、 ドレッシングを作ります。
    今回は、小魚味のふりかけを使いました。
    ボールに入れた大根と混ぜます。

  4. 4

    ちりめんじゃこがあれば、フライパンでかりかりになるまで炒めます。
    かつおぶしも混ぜてぱりぱりにします。

  5. 5

    大根をお皿に盛り、上から4.を載せれば完成!!

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kananaママ
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好き嫌いが多い子供に、毎日奮闘中のママです☆楽しく安く(笑)作れるレシピに挑戦中!!
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