やや大きめの耐熱容器に、白玉粉、砂糖、分量の水を入れよく混ぜる。よく混ぜると、さらさらの状態になってくる。

①をサランラップをかけて電子レンジに8分かける。つきたての餅の様になる。そして、餡を当分して置く。

②でレンジにかけたものが、少し冷めたら12個にちぎり片栗粉の中にいれる。

④ちぎった持ちを手で平らに伸ばし餡を置き イチゴを置いて餅をまるめる。※餅の真ん中を薄くしないこと。