えんどう豆は先端を折り、両側のスジを取り、下ゆでします

ベーコンは2mm程度の細めに切ります

フライパンのバターが、少し溶け始めたらベーコン、いんげんを入れて炒めます

いんげんは油でよく炒めた方が美味しいので、ベーコンがカチカチにならない程度に炒め、鍋肌からしょうゆを入れます

しょうゆバターの良い香りがしたら完成！最後に塩コショウで味を整えて出来上がりです。私は黒胡椒をガリガリ多めに加えます