これでいつでも使える♪レモン汁の保存
ぺりりん @cook_40052079
レンチンでいつでも使えます。安心な国産レモン。旬で安い時に作り溜め♪
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃、熱を出したときにハチミツレモン水をいつでも作れるよう常備するように。意外と用途が多くて重宝です。
アプリでひらく作り方
- 1
レモンは良く洗い、6〜8等分にくし切り。製氷皿に均等に絞る。
- 2
それぞれの仕切りに、レモン汁半分程度の水を足す。冷凍する。→凍ったら取り出し、ジッパー付き袋に入れて冷凍保存。
- 3
サラダなどお料理やお菓子作りにいつでも。必要な分量だけレンチンでＯＫ♪
コツ・ポイント
水を少し足すのがコツです。レモン汁だけだと、べたべたして製氷皿から取り出すのが難しい。／種があるときは、茶こしを製氷皿の上に乗せて絞ると種が入りません。
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