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いつでも使える生姜の保存-レシピのメイン写真

いつでも使える生姜の保存

フラミンゴちゃん
フラミンゴちゃん @cook_40055273

使う分はちょっとの生姜。余った生姜を無駄にしないために…この方法なら、いつでも使えます。
このレシピの生い立ち
生姜は身体に良いし、いつでも使いたいので、思い付きました。

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フラミンゴちゃん
フラミンゴちゃん @cook_40055273

使う分はちょっとの生姜。余った生姜を無駄にしないために…この方法なら、いつでも使えます。
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生姜は身体に良いし、いつでも使いたいので、思い付きました。

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材料

生姜の余り
  • 生姜 余った分
  • ラップ 使う分だけ
  • ジップロックorタッパー 必要分
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作り方

  1. 1

    生姜を使いたい大きさに切る。

    • いつでも使える生姜の保存作り方1写真
  2. 2

    ひとつずつ、ラップでくるむ。霜除け。

    • いつでも使える生姜の保存作り方2写真
  3. 3

    ジップロックorタッパーにいれて、冷凍庫に入れる。出来上がり。

    • いつでも使える生姜の保存作り方3写真

コツ・ポイント

皮はむきません。
面倒でもひとつずつ、ラップにくるみます。
使うときは、冷凍庫から出したら、解凍加減を見ながら使います。千切り、すりおろし、何でも大丈夫です。

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フラミンゴちゃん
フラミンゴちゃん @cook_40055273
2014/07/15 22:35に公開
簡単で美味しいご飯、家族が元気になるご飯を心がけています出張お料理教室を開いていますご自分の台所でいつもの調理器具でのマンツーマンのお教室ですつくレポありがとうございます。励みになりますレシピはたまに見直しています。ご了承下さい時々「クックパッドニュース」にレシピが掲載されます2014年11月 マクロビオティック認定書取得2015年7月 食育アドバイザー資格取得
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