新じゃがディップ

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材料

  1. 新じゃが １００ｇ
  2. 牛乳（豆乳） ８０ｇ
  3. 粉チーズ 大１
  4. レモン汁 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でて皮を剥く

  2. 2

    材料全部をフードプロセッサーで混ぜるだけ

  3. 3

    これを塗ってバーナーで炙ってもイケます（オーブントースターでもＯＫ）

  4. 4

    アンチョビ３０ｇ・オリーブオイル１００ｃｃ加えて混ぜれば、バーニャカウダ風に！

コツ・ポイント

チーズ好きな方は、もっと増やしても＾＾
お好みでニンニクすりおろしやブラックペッパーを！
４もぜひ！＾＾¥
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